【资料图】

橄榄油市场前景如何?橄榄油是一种健康、美味的食用油，近年来在中国市场上越来越受欢迎。橄榄油的品质和产地也是消费者关注的重点。目前，欧洲地区的橄榄油品质和产地得到了广泛认可，而中国市场上的橄榄油品牌和产地还需要进一步提升和推广。因此，未来中国橄榄油市场的竞争将更加激烈，品质和产地将成为消费者选择的重要因素。

橄榄油作为进口产品，进入中国市场后经历了一段低迷时期。起初，由于国内消费者不认识它，他们曾经面临着无人问津的尴尬局面。然而，随着人们消费意识的转变和对橄榄油认识的加深，国内对橄榄油的需求不断增加，我国橄榄油进口量也呈几何级增长。中国作为美食大国和人口大国，有望成为全球最大的橄榄油消费市场，行业发展空间巨大。目前，中国橄榄油市场进入“品牌筛选期和转型期”，消费者的品牌意识明显提高，逐步从成长期过度到成熟期，优质品牌的市场份额仍有相对的提升空间。

根据中研普华产业研究院的《2023-2028年中国橄榄油行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》显示：

橄榄油是全世界公认高端食用油。橄榄油要以油橄榄树的果实为主要原料制得的植物油脂。橄榄油是世界上四大食用草本植物植物油脂之一，每年产量在260～300万吨级之间，占全球橄榄油生产量18900万吨级的1.5%上下。以其带有不饱和脂肪、角鲨烯、花青素及其维他命等成分，具备抗氧化性、调整碳水化合物、预防肿瘤、美容护肤等作用和优化身体身体机能的功效，具有“液体黄金”、“食用油王后”等多个美名，是国际公认最健康食用油之一。

国内橄榄油市场处于快速成长期阶段，食用油消费结构调整明显：相比于其他植物油，原生橄榄油市场目前仍处于快速成长期，但占比仍然较小。国内目前仍以豆油食用为主，草本油(花生油、玉米油等)以及木本油(原生橄榄油、茶油等)占比相对较小，但其发展符合未来消费升级趋势，消费增速显著高于豆油消费，国内原生橄榄油产业迎发展契机。尽管中国的橄榄油产量在不断提升，仍十分依赖进口原料及产品;为了满足日益增长的消费者需求，中国政府实施了积极的国家战略，以促进其国内橄榄油产业，推出了油橄榄发展计划。

2020年，国家林业和草原局会同国家发改委等10部门联合印发《关于科学利用林地资源 促进木本粮油和林下经济高质量发展的意见》，对油橄榄等木本油料发展进行了全面布局和政策设计，进一步明确了优化资源管理、产业体系、科技支撑、财税支持、金融支持等方面的支持政策，加大力度，引导推动包括油橄榄在内的木本油料产业高质量发展。

2023年中国橄榄油行业发展前景

橄榄油的健康属性是其受欢迎的重要原因之一。橄榄油富含单不饱和脂肪酸和多酚类物质，有助于降低胆固醇、预防心血管疾病、抗氧化等。随着人们健康意识的提高，橄榄油的市场需求也将不断增加。橄榄油的未来趋势将是多元化和创新。随着消费者需求的不断变化，橄榄油的应用范围也将不断扩大。例如，橄榄油可以用于烹饪、沙拉、面包等食品制作，也可以用于化妆品、保健品等领域。此外，橄榄油的创新产品也将不断涌现，例如橄榄油雪糕、橄榄油巧克力等。

未来，随着健康食用油的概念深深扎根于人们的心中，以健康油为代表的橄榄油将迎来该行业的快速增长期。目前，橄榄油生产企业较少，新企业发展空间较大。企业可以通过改进橄榄油生产技术，丰富橄榄油产品，增加收入。未来，中国橄榄油产业将朝着规模和专业化的方向发展。从全球范围来看，橄榄油市场前景广阔。据预测，到2025年，全球橄榄油市场规模将达到约30亿美元。其中，欧洲地区是橄榄油的主要生产和消费地区，占据了全球市场的70%以上。而中国市场则是橄榄油的新兴市场，未来增长潜力巨大。

橄榄油行业研究报告中的行业数据分析以权威的国家统计数据为基础，采用宏观和微观相结合的分析方式，利用科学的统计分析方法，在描述橄榄油行业概貌的同时，对行业进行细化分析，重点企业状况等。报告中主要运用图表及表格方式，直观地阐明了橄榄油行业的经济类型构成、规模构成、经营效益比较、供需状况等，是企业了解行业市场状况必不可少的助手。更多橄榄油市场调研消息,可以点击查看中研普华产业研究院的《2023-2028年中国橄榄油行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》。

关键词：