精彩看点:中国生物发酵行业发展现状及发展趋势分析2023

2022年国家发展改革委发布的《“十四五”生物经济发展规划》,对生物发酵产业的发展提出了新要求,赋予了新使命,生物发酵产业前景广阔,潜力巨大。

生物制造是当今生物经济发展的重要基础和保障,生物发酵则占据了生物制造的主导地位,生物发酵产业产品也涉及国计民生的各个方面,被广泛用于食品、医药、农业、日化、材料等多个领域。

生物发酵行业发展特别体现在生产关键的菌种问题上,一是国外"引进"的菌种较多,二是国内筛选优良菌种的能力不足,缺乏拥有自主知识产权的核心菌种。


(相关资料图)

大宗发酵产品中的味精、赖氨酸、柠檬酸等产品的产量和贸易量位居世界前列;淀粉糖的产量在美国之后,居世界第二位;其他如山梨醇、葡萄糖酸钠、木糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、酵母和酶制剂等产品也处于快速发展阶段;生物基材料、化学中间体的生物制造等尚处于起步阶段,目前生物发酵技术产业化应用于化学中间体,市场空间广阔。

生物发酵行业发展现状及发展趋势分析

资料显示,2021年,生物发酵产业经济运行基本稳定向好,主要行业产品产量约3168万吨,同比增长约0.8%;总产值约2593亿元,同比增长约3.8%。主要产品进口量137.7万吨,同比下降40.4%;进口额21.0亿美元,同比增长10.9%。主要产品出口量564.9万吨,同比增长0.44%;出口额82.1亿美元,同比增长43.9%。

中国生物发酵产业协会理事长于学军曾表示,“十三五”期间,生物发酵产业升级和产能提升的步伐不断加快,我国生物发酵产业正向着生物制造强国有序迈进。

“十四五”期间,将加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的生物发酵产业新发展格局,打通堵点,补齐短板,形成需求、供给动态平衡,提高人民生活质量,扎实推动我国由生物制造大国向生物制造强国迈进。“十四五”期间,生物发酵产业将针对发展中的薄弱环节和瓶颈,梳理技术短板,加强核心技术攻关,鼓励和支持企业自主创新,逐步改变部分行业核心关键技术受制于人的被动局面。

大力发展发酵菌种智能高通量筛选及智能构建与优化技术,缩短发酵菌种研发周期和菌种迭代升级;解决大宗生物发酵产品生物合成途径和规模化高效制备的技术瓶颈;针对目前已有原料的高度依赖问题而研发不同新原料,提高原料利用率和目标产品转化率;重点瞄准产品质量提升工程,提高现有氨基酸、有机酸、酶制剂、酵母、糖醇等产品的生产菌种性能;建设工业核心菌种、工业酶制剂、产业支撑技术与装备等关键共性技术的联合攻关及创新平台;实现大宗生物发酵产品、化工单体和聚合材料的规模化高效生物制造生产,加快高附加值生物发酵产品的产业化;拓展生物制造技术在发酵、食品、饲料、化工等行业的应用。

据中研产业研究院《2022-2027年中国生物发酵行业市场深度调研及投资策略预测报告》分析:

推动行业做强主产业链条,不断拓展应用领域,发展中高端产品,降低大宗生物发酵产品制造比重;产品向多样性、小品种、高附加值、规模适中发展,实现从传统产品向衍生产品延伸发展;发展高性能、高产菌株的进化育种及高通量筛选技术,不断提升原料利用率、糖酸转化率、分离提取收率;加强具有自主知识产权的酶种开发;开展新型功能发酵制品、高附加值复合型功能性益生菌发酵食品、酵素产品等的研发、营养健康评价及应用。制造过程进一步向绿色、低碳、智能化方向发展。

我国生物发酵产业通过增强自主创新能力、加快产业结构优化升级、提高国际竞争力,使得产业规模持续扩大,并形成了一些优势产品。近年来,生物发酵行业围绕提高产品特殊性能的研究,通过生物转化、生物催化等方法生产高附加值产品,如特殊功能发酵产品及其衍生物、生物材料、生物菌剂、手性生物产品、食品及日化添加剂、生物表面活性剂、生物色素、生物染料、环保生物新产品等相关产品。

随着国家对生物产业的政策支持力度不断加大,企业在技术研发、技术改造等方面的投入也越来越多,较好地实现了创新带动行业技术水平的提升。生产技术指标不断提高,生产工艺得到明显改进,产品质量和产率达到较高水平。柠檬酸、味精、山梨醇、酵母等产品生产技术工艺业已达到国际先进水平,从而大大提高了产品市场竞争力。

生物发酵产业不仅满足人们的生活消费需要,还将为构建低碳经济社会提供技术支撑,成为拉动我国经济的重要引擎,也将为实现“健康中国”目标做出新的贡献。坚持党的全面领导,正确认识重要战略机遇期的新内涵,以创新驱动发展为主攻方向,在当前国外形势仍然复杂严峻、不确定性较大的前提下,推进构建以国内大循环为主体、国际国内双循环相互促进的新的发展格局。

我国生物发酵行业已培育出一批具有较强竞争力的大企业,与中小企业的差距在不断拉大。

生物发酵产业具有技术、资金、成本等壁垒较高的特点,随着该等壁垒的不断提高,大型企业与中小企业的差距在不断加大,各国企业的全球性竞争在持续深入,行业通过兼并重组等方式持续整合已成为必然趋势。业界认为,上市公司通过并购重组,有助于对资源和市场进行更合理的配置和调整,从而提升产品集中度,提升公司整体的市场地位和竞争能力。

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关键词: 同比增长 行业发展