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婴幼儿配方奶粉是指以牛乳(或羊乳)及其加工制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质、和其他辅料，经加工制成的供婴幼儿食用的产品。与普通奶粉相比，婴幼儿配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白;去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，从而增加了不饱和脂肪酸;婴幼儿配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近人乳;降低矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担;另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。

婴幼儿配方奶粉行业市场分析

我国婴童食品产业的空间非常巨大，核心产品业务拥有良好的发展空间。随着城市化的不断深入，居民可支配收入不断提高，婴幼儿配方乳粉的需求正在从一二线城市不断向三四线城市及乡镇下沉，三四线城市及乡镇作为未来人口的重点增长地区，婴童产业消费量还存在巨大潜力，行业企业未来在这些地区仍有充分的发展空间。

近年来，我国婴幼儿食品行业的竞争不断加剧。以婴幼儿配方奶粉为例，根据AC尼尔森的调研数据，截至2021年年底，国内前5家本土品牌的市场份额占比为37.8%，同时，根据国家质检总局的统计，截至2021年年底，全国共有100家以上婴幼儿配方奶粉生产企业，国内婴幼儿奶粉生产企业的竞争也十分激烈。

2021年我国婴幼儿配方奶粉行业市场规模保持平稳。虽然近几年新生人口数量不断下降，但国内消费升级加速，大龄孩童吃奶粉的时间也在延长。国家层面也高度关注适度生育水平的实现，预计未来会有更多相关政策出台，这将在一定程度上扭转生育率下降趋势。预计未来我国婴幼儿配方食品市场规模将保持平稳。

国家统计局此前发布数据显示，2021年我国液态奶、干乳制品产量分别增长9.68%、5.95%，奶粉产量仅增长1.76%。业界观点认为，婴幼儿配方奶粉消费量增长空间较为有限，未来五年婴幼儿配方奶粉市场增长主要依靠价格推动，预计2026年我国婴幼儿配方奶粉市场规模可能达到1897.3亿元。

根据相关数据显示，2016-2021年我国婴幼儿配方奶粉产品的整体平均零售价 由 228.5 元/公斤提升至 268.9 元/公斤，CAGR 为 3.3%;零售规模由 587.5 千吨提升至 628.4 千吨，CAGR 为 1.4%。2016-2021年婴幼儿配方奶粉经历了量价齐升的过程，销售规模从 2016 年 1342.5 亿元增至 2021 年 1689.6 亿元。

随着精细喂养时代的到来，消费者逐步重视奶粉的营养与功能的丰富度和细分 化。为了满足消费者对奶粉功能细分化、精准化、定制化的需求，各奶粉品牌加大研 发力度，不断研制出有针对性配方的婴幼儿奶粉。除了满足婴幼儿成长的正常需求 外，奶粉品牌们逐步推出满足个性化需求的奶粉配方，精准打击消费者痛点，带领奶 粉品质走向高端化升级。

政策方面，2021年，国家市场监督管理总局发布《国家市场监督管理总局关于进一步规范婴幼儿配方乳粉产品标识的公告》(2021年第38号)，进一步规范婴幼儿配方乳粉产品标识，督促企业落实主体责任，维护消费者合法权益。国家卫健委发布了新的婴幼儿配方乳粉国家标准(GB10765-2021)、较大婴儿配方乳粉国家标准(GB10766-2021)和婴幼儿配方乳粉国家标准(GB10767-2021)，对婴幼儿配方乳粉中最低和最高营养成分含量进行了修订和补充，明确限制了婴幼儿和较大婴儿中的蔗糖。

了解更多市场具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国婴幼儿配方奶粉行业市场发展预测与投资分析报告》。

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